Информация о Болгарии
Республика Болгария расположена на юго-востоке Европы в восточной части Балканского полуострова. На востоке Болгария омывается Черным морем. Ландшафт страны достаточно разнообразен – здесь рядом можно увидеть горы, холмы, долины, плато, водоемы и ущелья. Наивысшая точка – гора Мусала высотой 2925 метров, является самой высокой горой на Балканах. Крупнейшей рекой Болгарии является Дунай. Территория страны составляет 110 тысяч квадратных километров, что примерно в 2,4 раза больше территории Московской области. Столицей и крупнейшим городом Болгарии является София с населением в 1,2 миллиона человек, крупные города – Пловдив, Варна.
Экономика Болгарии была тесно интегрирована в общую экономику стран, входящих в СЭВ, и с развалом социалистического блока Болгария пережила тяжелые времена. В настоящее время проведены реформы, и экономика Болгарии активно развивается, ориентируясь на другие европейские страны. В стране развита промышленность и сельское хозяйство, Болгария вступила в Европейский Союз и планирует присоединиться к зоне евро.
В Болгарии с давних времен активно развивается туризм, и после спада в девяностых годах прошлого века туристическая отрасль активно развивается. Множество европейских туристов, россиян и украинцев выбирают для отдыха болгарский берег Черного моря. Также в стране имеются бальнеологические и горнолыжные курорты. На всех курортах активно идет модернизация и строительство новой инфраструктуры. По количеству и сложности трасс горнолыжные курорты Болгарии уступают соседним альпийским курортам.
История
На территории Болгарии обнаружены стоянки неандертальцев, а в эпоху неолита здесь обитали скотоводческие племена. Во времена бронзового века с севера пришли племена, на основе которых в X веке до нашей эры сложились фракийцы, от которых получило название государство – Фракия. Впоследствии на побережье возникли греческие колонии и фракийцы переняли греческий язык. В I веке до нашей эры Фракия вошла в состав Римской империи. С VII века нашей эры на территории современной Болгарии стали селиться южные славяне, которые вместе с фракийцами и являются предками современных болгар.
Первым государством древних болгар стала Великая Болгария, объединяющая племена в причерноморских и азовских степях со столицей в городе Фанагория. После поражения от хазар часть древних болгар переселилась на северо-западное побережье Черного моря и основало вместе с местными славянскими племенами и частью фракийцев Первое Болгарское царство. Вначале глава государства назывался ханом, но в 865 году страна приняла христианство от Византии и правители стали называться князьями, а потом царями.
В 1018 году Болгария была завоевана Византией и стала ее провинцией. В 1187 году победившее восстание провозгласило Второе Болгарское царство. В 1242 году монголы разорили царство и вынудили платить им дань. В XIII веке значительная часть территорий отошла к Венгрии и некоторым другим странам. В дальнейшем велись постоянные войны с венграми и сербами, пока в 1396 году Болгария не была захвачена турками. Правление Османской империи привело Болгарию к разорению. В 1879 году после поражения Турции в войне с Россией часть Болгарии получила свою государственность, а в 1908 году Болгария стала независимой.
Болгария после революции в России стала одним из крупнейших центров белой эмиграции. Во Второй мировой войне Болгария сначала была нейтральной, но потом присоединилась к Германии. После поражения и прихода советских войск в 1946 году была образована Народная Республика Болгария, которая стала развиваться по социалистическому пути. В девяностых годах прошлого века в стране прошли глубокие экономические и политические реформы, в 2004 году Болгария вошла в НАТО, а в 2007 году – в Евросоюз.
Население, язык, религия и культура
В Болгарии проживает около 7,6 миллионов человек, около 85% из которых болгары, менее 10% – турки, и менее 5% – цыгане. Официальным языком является болгарский. Около 82% населения – православные христиане, более 12% мусульман, имеются католики и протестанты.
Культура Болгарии самобытная и достаточно старая. Болгарская литература – одна из древнейших из славянских литератур. Архитектура и музыка развивалась в связи с развитием христианства. Развитию культуры помешало турецкое иго, но после освобождения Болгария продолжила свое развитие.
Кухня Болгарии похожа на греческую и турецкую, но имеет свои особенности. Широко распространены блюда из овощей, трав и фруктов, различные салаты и супы. Основой многих блюд является брынза или твердый сыр. Во многих блюдах сыр запекается с овощами. В качестве хлеба распространена пита. Из супов известны таратор – кисломолочный холодный суп со свежими огурцами и чорба – густой горячий суп. Также популярны мусака – запеченный фарш с картофелем или баклажанами, залитый яйцами с молоком, гювеч – тушеное мясо с картофелем, баклажанами, помидорами и прочими овощами, банница – слоеный пирог из пресного теста и некоторые другие блюда. В качестве соуса часто используется лютеница – паста из помидоров, перца и специй. Из сладостей популярны лукум, халва, пахлава. Распространены крепкие спиртные напитки – ракия и мастика, производится множество виноградных вин.
