Информация о Греции
Греческая Республика расположена на юге Европы, на Балканском полуострове и прилегающих островах. На юге страна омывается Средиземным морем, на востоке Эгейским, а на западе – Ионическим. Площадь территории составляет около 132 тысячи квадратных километров, что почти в 3 раза больше Московской области. Примерно 20% территории приходится на острова, которых в составе Греции около двух тысяч. В материковой части 80% территории занимают горы и плоскогорья, причем на горы приходится четверть территории страны. Равнины расположены на востоке страны. Наиболее известные горы – Парнас высотой 2457 метров над уровнем моря и Олимп высотой 2917 метров. Столица Греции – Афины, из крупных городов можно отметить Пирей.
В Греции работают предприятия различных отраслей промышленности, но наиболее развиты легкая и пищевая отрасли. Значительный вклад в экономику дает рыболовство и судоходство. Хотя плодородных земель не слишком много, здесь развито садоводство и овощеводство, а также выращиваются хлопок, табак и другие культуры. Также Греция является одним из важных центров европейского туризма. Ранее большинство отдыхающих приезжало для знакомства с богатой историей страны, но в последнее время выросла популярность пляжного отдыха. Желающие познакомиться с древней историей чаще всего отправляются в Афины, а лучший пляжный отдых на островах Санторини и Миконос, также популярны у туристов острова Крит, Родос и некоторые другие. На побережье имеется множество мест швартовки для современных яхт, предлагающих полный комплекс услуг. Также в горах расположено почти восемьсот термальных источников, многие из которых оказывают лечебное воздействие на организм человека.
История
На территории Греции предки современного человека селились еще 360 тысяч лед назад, однако первые цивилизации бронзового века возникли в III тысячелетии до нашей эры, и их принято обозначать общим названием – Эгейская цивилизация. На острове Крит в XXX– XV веках развивалась Минойская цивилизация, при которой в ряде городов были построены крупные дворцы. Примерно в это же время на Кикладах развивается Кикладская цивилизация, а на материке – Элладская цивилизация. В XVII–XVI веках до нашей эры с приходом ахейцев развивается микенская цивилизация, а в XI веке территорию постепенно захватывают эллины, и наступают Темные века. Примерно с 1200 до 800 год до нашей эры цивилизации рушатся, культура приходит в упадок и утрачивается письменность. В бессмертных поэмах Гомера описаны поздние времена Эгейской цивилизации.
На смену упадку приходит величайшее государство Древней Греции, днем рождения которого принято считать 776 год до нашей эры, время проведения первых Олимпийских игр. В это время греческие поселения появились на территории современных Италии, Турции, Албании, Болгарии, Египта, Ливии, Франции, Испании, Румынии, Украины. Именно на этот период приходится расцвет культуры, создаются величайшие памятники, такие, как Парфенон. Древнегреческая культура оказала огромное влияние на Римскую империю, которая распространила ее по всей Европе, и многие черты современной цивилизации корнями уходят в Древнюю Грецию. Кроме того, Древняя Греция является первым в мире демократическим государством, прообразом современных демократий. В последние годы могущества Древней Греции Александр Македонский создал собственную империю, завоевав многие страны. С его смертью в 323 году до нашей эры наступает эллинистический период истории Греции, который заканчивается в 146 году до нашей эры присоединением к Римской империи.
В 330 году нашей эры город Византия переименовывается в Новый Рим, а позднее в Константинополь, и сюда переносится столица империи, получившей название Византийской. Греция входит в состав империи, пока Византия не прекратит свое существование. Далее в 1204 году после очередного крестового похода крестоносцами было образовано Герцогство Афинское, которое в 1456 году было завоевано Османской империей. Греки восстали против турецкого владычества, и при поддержке Англии, Франции и России в 1830 году была признана независимость Греции, и власть в ней передана королю. При этом большинство греков оказались за пределами независимой Греции, и на долгие годы главной политической идеей стало восстановление греческого единства. В прошлом веке Греция воевала с Турцией, а потом была оккупирована Италией и Германией. После освобождения в 1944 году началась гражданская война между коммунистами и роялистами, а в 1949 последние победили. В 1967 году в результате военного переворота к власти приходят «черные полковники», в 1973 году упраздняется монархия, а в 1974 году хунта свергается. В 1981 году Греция становится членом Евросоюза.
Население, язык, религия и культура
В Греции проживает более 11 миллионов человек, подавляющее большинство из которых греки. Около 98% населения – православные христиане, и хотя официально церковь отделена от государства, она пользуется широкой государственной поддержкой. Фактически священнослужители Элладской православной церкви являются государственными служащими и имеют огромное влияние. Мусульман, католиков и протестантов в Греции очень мало. Официальным языком является греческий. В Греции имеется множество музеев и памятников истории, широко известны народные песни и танцы.
Хотя греческая кухня похожа на любую средиземноморскую кухню, ее отличает обильное использование оливкового масла и специй, преимущественно не острых. Оливковое масло используется практически во всех блюдах, как овощных, так и мясных. Также в Греции широко распространены сыры, самый популярный из которых – фета. Именно фета является основным ингредиентом знаменитого греческого салата, в который также входят огурцы, помидоры, красный лук, и маслины. Салат заправляется оливковым маслом, чёрным перцем, орегано и базиликом. Популярна также мусака, которая состоит из запечённых слоёв баранины, баклажанов и помидоров с добавлением белого соуса. Другое популярное греческое блюдо – пастицио, представляющее собой запеканку из макарон с сыром и соусом. В греческой кухне имеется множество блюд из овощей, но также популярны мясо, рыба и морепродукты. Среди традиционных напитков следует выделить рецину, являющеюся белым вином с добавлением смолы, а также узо – крепкий алкогольный напиток с добавлением аниса и других ароматизаторов. Известен и крепкий напиток метакса, являющийся смесью виноградного бренди и вина с добавлением различных трав.
